Pêra com chocolate

* Ingredientes

* 1 garrafa de vinho rosé
* 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
* 1 pau de canela
* 6 pêras sem casca e cortadas em fatias

* Calda:
* 1/2 xícara de chá de creme de leite
* 1 colher de sopa de manteiga
* 200 g de chocolate ao leite picado
* Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

* Modo de Preparo

1. Leve ao fogo alto o vinho, o açúcar e a canela até começar a ferver
2. Abaixe o fogo, acrescente as pêras e cozinhe por 1 hora ou até as pêras ficarem amolecidas
3. Retire a fruta do vinho e reserve
4. Para a calda, aqueça o creme de leite em fogo baixo, sem deixar ferver
5. Adicione o chocolate, a manteiga e mexa até derreter o chocolate
6. Sirva as pêras com essa calda
7. Se desejar, decore com cobertura para sorvete sabor chocolate
8. Bom apetite