Mousse de sonho de valsa

• Ingredientes
• Primeira camada:
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida (de lata de leite condensado) de leite
• 4 gemas
• Camada do meio:
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
• 8 a 10 bombons de valsa
• 1/2 xícara de chá de leite
• 4 gemas
• Última camada:
• 1 lata de creme de leite
• 4 claras
• 3 colheres de açúcar

• Modo de Preparo

Primeira camada:
1. Ponha o leite condensado em uma panela junte as 4 gemas e a mesma medida de lata de leite e leve ao fogo mexendo até formar um creme

Camada do meio:
1. Esfarele os bombons ponha ?os em uma vasilha e misture o chocolate em pó e o leite
2. Misture bem

Terceira camada:
1. Bata as claras em neve reserve
2. Junte o açúcar e o creme de leite e adicione as claras coloque cada uma das camadas na ordem em refratário leve ao freezer por uma hora

Mousse de marshmallow com calda de frutas vermelhas

• Ingredientes
• Mousse:
• 4 claras
• 1/2 xicara de cha de açúcar
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 caixa de creme de leite
• Calda de Frutas Vermelhas:
• 1 xícara de chá de morango
• 1 xícara de chá de amora ou framboesa
• 1 xícara de chá de açúcar

• Modo de Preparo

Mousse:
1. Numa panela média aqueça as claras com o açúcar, sem ferver
2. Bata na batedeira até dobrar de volume (fica bem volumoso)
3. Reserve
4. Amoleça a gelatina em cinco colheres de sopa de água fria e dissolva em banho-maria
5. Acrescente o creme de leite, misture e junte delicadamente as claras reservadas
6. Coloque numa forma de furo central média untada com óleo
7. Leve à geladeira
8. Calda: Misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos
9. Deixe esfriar
10. Sirva com a mousse desenformada

Mousse de doce de leite

• Ingredientes
• 1 copo de doce de leite ou se preferir cozinhar a lata de lete condensado por 45 min panela de pressão
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar

• Modo de Preparo

1. Coloque em uma batedeira o doce de leite e o creme de leite sem soro, bata até obter um creme homogêneo
2. em outro recepiente bata as claras em neves, quando estiverem firmes acrescente as 3 colheres de sopa de açúcar
3. Misture as claras em neves com o creme, leve para geladeira e sirva gelado
4. obs
5. :para tirar o soro, faça um furo na parte de cima e na de baixo da lata, o soro saíra pelo furo de baixo
6. Essa receita também pode ser feita com brigadeiro, cajuzinho, beijinho, moranguinho pronto ou que se faz para aniversário, não precisa de gelatina, é super rápido

Mousse de coca-cola

• Ingredientes
• 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
• 2 caixas de gelatina sabor morango
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 2 xícaras de coca-cola gelada
• 1 lata de creme de leite light, sem o soro

• Modo de Preparo

1. Desmanche as gelatinas na água fervente
2. Coloque no liquidificador o creme de leite, as gelatinas e a coca-cola
3. Bata bem e coloque em fôrma passada na água fria
4. Desenforme e decore a gosto

Mousse de prestígio

• Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 500 ml de leite
• 7 colheres de sopa de chocolate em pó
• 5 colheres de sopa cheias de amido de milho
• 1 pacote de 50 grs. de côco ralado

• Modo de Preparo

1. Dissolva o leite com o amido e acrescente o chocolate em pó
2. Faça dessa mistura um mingau
3. Quando engrossar, junte o leite condensado
4. Misture bem até ficar bem homogêneo
5. Sem que esfrie muito, coloque no liquidificador e junte o creme de leite
6. Bata bem
7. Passe para uma tigela e acrescente côco ralado
8. Coloque em potinhos e deixe gelar

Mousse de pêssego

• Ingredientes
• 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 lata de pêssego em calda
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de coco ralado (50g)

• Modo de Preparo

1. Dissolva a gelatina na água, deixe 5 minutos e depois leve ao fogo até dissolver
2. Reserve
3. Deixe alguns pedaços de pêssego reservados para enfeitar
4. O restante do pêssego e 1 xícara (chá) de calda devem ser batidos no liquidificador com o creme de leite, o açúcar e a gelatina reservada
5. Por último adicione o coco, misture bem e coloque numa fôrma untada com óleo
6. Leve a geladeira por no mínimo horas
7. Desenforme e decore a gosto com os pêssegos reservados

Mousse de bombom

• Ingredientes
• Creme branco
• 6 gemas
• 2 latas de leite condensado
• a mesma medida de leite integral
• ½ lata de creme de leite
• gotas de baunilha a gosto
• 6 colheres (sopa) de rum
• Chocolate
• 1 xícara (chá) de leite
• 10 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 3 colheres (sopa) de rum /opcional\
• 10 bombons picados
• Cobertura
• 6 claras (sopa) de açúcar
• suco de limão
• ½ lata de creme de leite

• Modo de Preparo

1. CREME BRANCO:numa panela misture todos os ingredientes,menos o rum
2. Leve ao fogo moderado e deixe cozinhar,sem para de mexer até mais ou menos de 10 minutos
3. Tire do fogo e deixe engroçar,amornar,acrescente o rum se desejar,misture e despeje num refratório ou taça
4. Reserve
5. CHOCOLATE: misture o chocolate com o leite,o rum e os bombons picados
6. Coloque sobre o creme reservado
7. COBERTURA:bata as claras em neve com o açúcar e suco limão
8. Misture com o creme de leite,coloque as colheradas sobre o creme os bombons picados com chocolate
9. Leve para gelar