Musse de maracujá

Uma das mais populares a Musse de maracujá é fácil de fazer e fica bem saborosa. Enfeite com a polpa da fruta, sem tirar as sementes.

Ingredientes 1 copo de suco de maracujá concentrado 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 3 claras em neve Dicas: 1. Se usar a fruta, prepare o suco, batendo a polpa no liquidificador por alguns segundos, para não quebrar as sementes e coando em seguida. 2. Substitua as claras em neve por um pacote de gelatina sem sabor dissolvida em ½ xícara de água fria e amolecida sem deixar ferver. Bata junto com os outros ingredientes.

Modo de preparar 1. Bata no liquidificador o suco, o leite condensado e o creme de leite 2. Coloque numa tigela e acrescente as claras em neve, mexendo suavemente 3. Ponha num refratário ou em taças individuais e leve à geladeira por algumas horas, até ficar bem firme