terça-feira, 9 de dezembro de 2008

Mousse de sonho de valsa


  • Ingredientes
  • Primeira camada:
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida (de lata de leite condensado) de leite
  • 4 gemas
  • Camada do meio:
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 8 a 10 bombons de valsa
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 4 gemas
  • Última camada:
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 claras
  • 3 colheres de açúcar
  • Modo de Preparo
    Primeira camada:
  1. Ponha o leite condensado em uma panela junte as 4 gemas e a mesma medida de lata de leite e leve ao fogo mexendo até formar um creme
    Camada do meio:
  1. Esfarele os bombons ponha ?os em uma vasilha e misture o chocolate em pó e o leite
  2. Misture bem
    Terceira camada:
  1. Bata as claras em neve reserve
  2. Junte o açúcar e o creme de leite e adicione as claras coloque cada uma das camadas na ordem em refratário leve ao freezer por uma hora

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