Pavê de laranja

Temos laranjas o ano inteiro. Vamos aproveitar para preparar hoje mesmo esta deliciosa sobremesa gelada
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 copo de leite 3 colheres de açúcar 3 ovos ½ quilo de biscoitos tipo champanhe suco de três laranjas adoçado à gosto Para variar: 1. Molhe os biscoitos na calda e vá intercalando com o creme pedaços de frutas em compota: abacaxi, pêssegos, goiabas. 2. Se gostar, cubra o pavê com creme chantilly 3. Ou creme de leite gelado sem o soro	Modo de preparar 1. Batem-se as gemas com o leite e leva-se ao fogo misturando sempre até engrossar 2. Esperar esfriar um pouco e misturar as claras batidas em neve 3. Molhar os biscoitos no suco de laranja adoçado 4. Num refratário colocar camadas de biscoitos e creme, alternando. Terminar com o creme. 5. Gelar por pelo menos 2 horas antes de servir