Ingredientes:
1 kg de açúcar,
5 litros de leite
canela em pau a gosto.
Preparo :
Levar o leite com a canela ao fogo para ferver; deixar secar um pouco. Acrescentar o açúcar e mexer sempre com uma colher de pau.
Tirar meio mole. Virar em compoteira.
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